Les Vignerons Montagnac Domitienne
notre terroir

Entre terre et mer,
un terroir unique et tellement différent !

IGP Pays d’Oc, AOP PICPOUL, AOP PICPOUL DE PINET, AOP, IGP CÔTES DE THONGUE, IGP, IGP CÔTES DE BESSILLES.

Unique et tellement différent, entre terre et mer, voilà comment on peut le définir !
S’étendant des bords de l’étang de Thau, dont l’influence maritime est favorable à l’exceptionnel Picpoul de Pinet jusqu’aux premiers contreforts du Massif Central et ses sols argilo-calcaires ou de grès rouge favorables au développement de vins rouges structurés, cette diversité permet de produire une large gamme de vins de grande qualité : rouge, rosé et blanc.

Notre région bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel avec plus de 280 jours de soleil par an et de la présence des 3 vents « La Tramontane », le « Marin » et le « Mistral ». Cela nous permet de préserver un excellent état sanitaire dans nos vignes et de pouvoir développer avec succès les démarches agriculture biologique, Terra Vitis ou HVE3 (Haute Valeur Environnementale).

Sur ces terroirs particulièrement favorables à la culture de la vigne, nous développons les plus beaux cépages.
En rouge, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Pinot offrent une magnifique palette de produits.
En rosé, Cinsault et Grenache nous permettent de produire des rosés légers et fruités. Enfin, notre terroir est aussi un très beau terrain d’expression pour les cépages Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier et bien entendu Piquepoul !